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PER STUZZICARVI


MINI CUOPPO ALLA NAPOLETANA
4 EUR
selezione di fritti mignon napoletani; 6 pezzi

MINI GNOCCO FRITTO
7 EUR
prosciutto crudo di Parma con mini gnocchi fritti

CHIPS DI POLLO
5 EUR
croccanti sottilissime di pollo panate e fritte dalla nostra cucina. Una vera delizia!!!

STICKS DI MOZZARELLA
5 EUR
bastoncini di mozzarella fior di latte con panatura aromatizzata e fritti sul momento dalla nostra cucina

ANELLI DI CIPOLLA
3.5 EUR
anelli di cipolla pastellati e fritti sul momento dalla nostra cucina

I NOSTRI TAGLIERI


GNOCCO FRITTO E AFFETTATI
16 EUR
gnocchi fritti della casa con affettati misti della Lessinia

TAGLIERE MISTO PICCOLO
16 EUR
salumi e formaggi misti della Lessinia con giardiniera artigianale, schiacciata della casa e cipolla caramellata

TAGLIERE MISTO GRANDE
22 EUR
salumi e formaggi della Lessinia serviti con giardiniera, cipolla caramellata e schiacciata della casa

HAMBURGER


BBQ SMASH BURGER
15 EUR
due smash burgher con doppio cheddar, bacon, cipolla croccante, cetriolini, maionese e salsa bbq

PULLED PORK BURGER
13.5 EUR
coppa di maiale marinata dal nostro chef e poi cotta a bassa temperatura per 4 ore e sfilacciata, cavolo cappuccio, maionese al rafano e cipolla rossa caramellata. Servito con patatine fritte

CORTE FUSINA BURGER
13.5 EUR
svizzera di Angus irlandese 200gr, insalata, pomodoro datterino, cipolla caramellata, “salsa Corte Fusina”. Servito con patatine fritte

CHEESE BURGER
13.5 EUR
svizzera di Angus irlandese 200gr, insalata, cetrioli, cheddar, cipolla caramellata, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte

LA CUCINA


LASAGNETTE AL TARTUFO SCORZONE DELLA LESSINIA
12 EUR

SPAGHETTONE
13 EUR
con sugo di datterini saltati sul momento, burrata, emulsione di basilico e tarallo sbriciolato

LASAGNETTE AL RAGù D'ANATRA
10 EUR

LASAGNETTE AL RAGù DELLA CASA
10 EUR

SPAGHETTONE DI MARE
15 EUR
con sugo di datterino giallo, mazzancolle spadellate e battuto di rucola fresca

LA NOSTRA GRIGLIA


TAGLIATA DI MANZO
18 EUR
con funghi misti spadellati e petali di monte veronese d'allevo

TAGLIATA DI MANZO
18 EUR
con rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e cipolla rossa caramellata

BISTECCONA DI MANZO (400gr circa)
24 EUR
Controfiletto di manzo marinato dal nostro chef, servito con patate al forno

GRIGLIATA MISTA (consigliata per 2 persone)
34 EUR
controfiletto di manzo, pollo, costine di maiale e salsiccia con polenta brustolà e verdure miste

PETTO DI POLLO AI FERRI
13 EUR
servito con verdure miste o patate fritte

COSTINE BBQ(350g circa)
18 EUR
Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa barbecue e servite con patatine fritte

TAGLIATA DI MAIALINO
15 EUR
servita con cipolla caramellata della nostra cucina, scaglie di monte d'allevo e patate al forno

COTOLETTONA
16 EUR
Cotoletta da 300g di puro pollo servita con patatine fritte

CONTORNI


VERDURE MISTE
4 EUR
verdure miste di stagione selezionate dalla nostra cucina

PATATINE FRITTE
3.5 EUR

PATATE AL FORNO
3.5 EUR

I BELLI FRESCHI


MINERVA
10 EUR
crudo, cirio, bufala, rucola, olio evo

TARTARE DI BUFALA DOP
10 EUR
servita con pomodori datterini, emulsione di basilico e tarallo sbriciolato

INSALATONE


CHICKEN SALAD
12 EUR
Insalata gentile, rucola, cirio, tagliata di pollo, scaglie di grana

CARABIE
10 EUR
insalata gentile, cirio, rucola, tonno, bufala, olive

EQUATORE
10 EUR
insalata gentile, radicchio, cappuccio, cipolla, bufala, prosciutto, carciofini

ESOTICA
10 EUR
insalata gentile, olive, cipolla, cirio, scaglie di grana, crostini di pane

INSALATA MISTA (CONTORNO)
3 EUR
insalata gentile, pomodoro cirio, cappuccio

INSALATA MISTA GRANDE
6 EUR
insalata gentile, pomodoro cirio e cappuccio

I NOSTRI IMPASTI


tradizionale
0 EUR

al farro biologico
1.6 EUR

impasto alto
1.6 EUR

LE NOSTRE PIZZE


CORTE FUSINA
9 EUR
pomodoro, mozzarella, melanzane, porcini, grana, salamino piccante

BARCA
9.2 EUR
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, briè, in uscita crudo di Parma

GUSTOSA
9.2 EUR
pomodoro, mozzarella, misto bosco, scamorza, salsiccia dolce, in uscita speck della Lessinia

DAVIDE
9 EUR
pomodoro, mozzarella, porcini, monte veronese, in uscita speck della Lessinia

PEDRO
9.8 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salamino piccante, briè, crudo di Parma

ORI
8.6 EUR
Pomodoro, mozzarella, misto bosco, monte veronese

VILLA
9.2 EUR
pomodoro, mozzarella, misto bosco, porcini, champignon, briè, in uscita pancetta arrotolata pepata

TIROLESE
8.8 EUR
pomodoro, mozzarella, pancetta, wurstel, in uscita speck della Lessinia

FANTASIA
8.6 EUR
pomodoro, carciofi, salamino piccante, stracchino, in uscita crudo di Parma

LOPEZ
9.8 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, peperoni, salamino piccante, in uscita speck della Lessinia, origano

PACCIUGOSA
8.4 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, radicchio, fontina

FENOMENO
9.6 EUR
pomodoro, mozzarella, stracchino, champignon, tartufo, grana

SFIZIOSA
8 EUR
pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive, stracchino

DIABLO
8.2 EUR
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, peperoncino, olive

GADIR
8.8 EUR
pomodoro, mozzarella, philadelphia, in uscita prosciutto crudo, rucola

VALENCIA
8 EUR
pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta, cipolla

CALIFORNIA
9.8 EUR
pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, gorgonzola, salamino piccante, salsiccia

SACRAMENTO
8.4 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, briè, salsiccia

ISPANICA
8.4 EUR
pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, salamino piccante, stracchino

ARENA
9.4 EUR
pomodoro, mozzarella, ricotta, misto bosco, salsiccia, monte veronese

PATATOSA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, patate, pancetta, gratin

VENETA
8 EUR
pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia dolce, cipolla

LE NOSTRE PIZZE BIANCHE


TARTUFONA
9 EUR
mozzarella, tartufo della Lessinia, grana, fontina, scamorza

REAL
9 EUR
mozzarella, tartufo, grana, briè, in uscita pancetta arrotolata pepata

SAPORITA
9.2 EUR
mozzarella, gorgonzola, misto bosco, cipolla, speck della Lessinia in cottura

IBIZA
8 EUR
mozzarella, ricotta, cirio, zucchine, melanzane

FORMENTERA
8.6 EUR
mozzarella, tonno, capperi, olive, carciofi, origano

HOLA
8.2 EUR
mozzarella, patate, gorgonzola, in uscita crudo di Parma

LISA
8.2 EUR
mozzarella, radicchio, zucchine, bufala

MALDIVE
8.2 EUR
mozzarella, carciofi, philadelphia, in uscita crudo di Parma

PERLA
8.2 EUR
mozzarella, ricotta, zucchine, philadelphia, tonno

PER GLI AMANTI DELLA BURRATA...


DIVINA
10 EUR
pomodoro, mozzarella, in uscita crudo di Parma e burrata

IRIS
10 EUR
mozzarella, cirio confit, in uscita rucola, burrata e crema ai peperoni

OLIMPIA
10 EUR
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, in uscita pancetta pepata della Lessinia e burrata

DEL BOSCO
10 EUR
mozzarella, tartufo della Lessinia, grana, porcini,bacon, in uscita burrata

MEDITERRANEA
10 EUR
pomodoro, olive taggiasche, capperi di pantelleria, acciughe del mar cantabrico, in uscita burrata

LE INTRAMONTABILI


SCHIACCIATA
4.2 EUR

MARINARA
5.2 EUR
pomodoro, olio evo all’aglio, origano

MARGHERITA
5.8 EUR
pomodoro, mozzarella

BUFALA
8 EUR
pomodoro, mozzarella di bufala, emulsione di basilico

WURSTEL
7.4 EUR
pomodoro, mozzarella, wurstel

SALAMINO
7.4 EUR
pomodoro, mozzarella, salamino piccante

PROSCIUTTO FUNGHI
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati

ROMANA
6.8 EUR
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

QUATTRO STAGIONI
8.2 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati, carciofi, olive

CAPRICCIOSA
9.2 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati, carciofi, capperi, acciughe, olive, origano

TONNO CIPOLLA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

ESTATE
6.8 EUR
pomodoro, mozzarella, cirio, gratin,basilico in stagione

QUATTRO FORMAGGI
8.4 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta, fontina, grana

CRUDO E GORGONZOLA
8.6 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, in uscita crudo di Parma

PARMIGIANA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

CARBONARA
8.8 EUR
pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo, grana

VEGETARIANA
9 EUR
pomodoro, mozzarella, peperoni, carciofi, melanzane, zucchine, radicchio, patate

CALZONE
8.6 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati, ricotta, grana

CALZONE VEGETARIANO
8.8 EUR
mozzarella, ricotta, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, olio evo, grana

LE VEGANE


VERGINE
9 EUR
pomodoro, zucchine grigliate, melanzane grigliate, cirio, gratin, olio evo

LEGGERA
9 EUR
patate, pomodori secchi, carciofi, funghi freschi, olio all' aglio, crema ai peperoni

CORTE FUSINA CONSIGLIA...


MEZ
12 EUR
passata di pomodorini gialli, mozzarella, salsiccia, pomodorini semisecchi, in uscita rucola e stracciatella

ARROGANTE
12 EUR
mozzarella, cipolla caramellata, in uscita scaglie di monte vecchio, bacon croccante, crema di peperoni fatta in casa e stracciatella

DENIS
12 EUR
mozzarella, patate al rosmarino, cipolla rossa di tropea, in uscita speck della Lessinia e stracciatella

GREZZANA
12 EUR
pomodoro, mozzarella, patate, porcini, brie, pancetta pepata in uscita

TENERIFE
12 EUR
passata pomodorini gialli, olio all'aglio, datterini, code di mazzancolla spadellate, rucola e burrata in uscita

PIZZA MEZZO METRO


MASSIMO 3 GUSTI A SCELTA TRA LE NOSTRE PIZZE, LE NOSTRE PIZZE BIANCHE E LE INTRAMONTABILI
24 EUR
ESCLUSE LE VEGANE, CORTE FUSINA CONSIGLIA E PER GLI AMANTI DELLA BURRATA

MENU BIMBI


PASTA AL POMODORO
7.5 EUR

PASTA AL RAGÙ
7.5 EUR

PIZZA BABY
7.5 EUR
a scelta tra i gusti: margherita, prosciutto, wurstel, patatine fritte o salamino piccante

WURSTEL ALLA GRIGLIA
7.5 EUR
con patatine

PANINO HAMBURGER
7.5 EUR
svizzera* + formaggio + patatine*

PEPITE DI POLLO*
7.5 EUR
patatine*

PATATINE FRITTE*
3.5 EUR

CARTA DEI VINI


GEMIN VALDOBBIADENE PROSECCO BRUT DOCG
18 EUR
alla mescita 3,00 euro al bicchiere

FOLLADOR VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY DOCG
21 EUR
alla mescita 3,50 euro a bicchiere

TRENTO DOC EQUIPE 5 METODO CLASSICO
20 EUR
alla mescita 3,50 euro al bicchiere

SOAVE CLASSICO COFFELE
15 EUR
alla mescita 2,80 euro al bicchiere

LUGANA TENUTA ROVEGLIA
18 EUR
alla mescita 3,00 euro al bicchiere

VALPOLICELLA CLASSICO CORTE RUGOLIN
14 EUR
alla mescita 2,50 euro al bicchiere

VALPOLICELLA SUPERIORE CORTE RUGOLIN
24 EUR
alla mescita 4,00 euro al bicchiere

VALPOLICELLA RIPASSO CORTE RUGOLIN
26 EUR
alla mescita 4,50 euro al bicchiere

ROSSO CONERO MONTEPULCIANO
13 EUR
alla mescita 2,50 euro al bicchiere

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA LE POESIE DOCG
18 EUR
no alla mescita

CARTA DELLE BIRRE IN BOTTIGLIA


KAPUZINER HEFE WEIZEN 0,5L
6 EUR

MONCHSHOF BOCKBIER 0,5L
7 EUR

MONCHOF KELLER 0,50L
7 EUR

ICHNUSA NON FILTRATA 0,33
3.5 EUR

DAURA SENZA GLUTINE 0,33
4.5 EUR

KAPUZINER DUNKEL 0,50L
7 EUR

ICHNUSA AMBRA LIMPIDA 0,30
4 EUR

HEINEKEN ZERO 0,33 ALCOHOL FREE
3.5 EUR

ACQUA E BIBITE IN LATTINA


acqua gasata o naturale da 75 cl
2.6 EUR

bicchiere acqua gasata o naturale
1 EUR

BIBITE IN LATTINA
2.8 EUR
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda, tè al limone, tè alla pesca, chinotto, aranciata amara

DESSERT FATTI IN CASA


TIRAMISÙ
5.5 EUR

TORTINO AL CIOCCOLATO
5.5 EUR

TORTINO AL PISTACCHIO
5.5 EUR

PANNA COTTA
5.5 EUR
cioccolato, frutti di bosco, caramello

SALAME DI CIOCCOLATO
5.5 EUR

CREMA CATALANA
5.5 EUR

CHEESECAKE ai frutti di bosco
5.5 EUR

GELATO


PALLINE DI GELATO ARTIGIANALE DI GELATERIA GOGò
From2 EUR

CAFFETTERIA


caffè
1.2 EUR

caffè d’orzo, ginseng
1.3 EUR

decaffeinato
1.2 EUR

caffè corretto
1.5 EUR

decaffeinato corretto
1.6 EUR

caffè shakerato
2.5 EUR

caffè doppio
2 EUR

cappuccino
1.5 EUR

macchiatone
1.3 EUR

macchiatone decaffeinato
1.4 EUR

infusi
1.3 EUR

latte macchiato
2 EUR

LIQUORI


LIQUORI NAZIONALI E AMARI
3 EUR
Montenegro, Brancamenta, Fernet, Sambuca, Ramazzotti, Averna, Braulio, Unicum, Jaghermaister, Amaro 18, Amaro Del Capo, Amaro Lucano, Disaronno, Vecchia Romagna, Stravecchio, Baileys

WHISKY


Jack Daniel
3.5 EUR

Ballantine
3.5 EUR

Chivas
3.5 EUR

Nikka (giapponese)
5 EUR

RUM


Pampero Riserva
4 EUR

Diplomatico
5 EUR

GRAPPE


Candolini
2.5 EUR

Prime Uve
3.5 EUR

Al Miele
3 EUR

Al Fieno
3 EUR

Liquirizia, Limoncino
2.5 EUR

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