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PER STUZZICARVI
MINI CUOPPO ALLA NAPOLETANA
4 EUR
selezione di fritti mignon napoletani; 6 pezzi
MINI GNOCCO FRITTO
6 EUR
prosciutto crudo di Montagnana 24 mesi con mini gnocchi fritti
CHIPS DI POLLO
5 EUR
croccanti sottilissime di pollo panate e fritte dalla nostra cucina. Una vera delizia!!!
STICKS DI MOZZARELLA
5 EUR
bastoncini di mozzarella fior di latte con panatura aromatizzata e fritti sul momento dalla nostra cucina
ANELLI DI CIPOLLA
3.5 EUR
anelli di cipolla pastellati e fritti sul momento dalla nostra cucina
APERITIVI
Spritz Aperol, Campari
3 EUR
Crodino, San Bitter, Gingerino
2.5 EUR
I NOSTRI TAGLIERI
GNOCCO FRITTO E AFFETTATI
14 EUR
gnocchi fritti della casa con affettati misti della Lessinia
TAGLIERE DI SALUMI
14 EUR
salumi misti della Lessinia con giardiniera artigianale e schiacciata della casa
TAGLIERE MISTO
16 EUR
salumi e formaggi della Lessinia serviti con giardiniera, cipolla caramellata e schiacciata della casa
HAMBURGER
SPECIAL BURGER DEL MESE
15 EUR
PULLED PORK BURGER
13.5 EUR
coppa di maiale marinata dal nostro chef e poi cotta a bassa temperatura per 4 ore e sfilacciata, cavolo cappuccio, maionese al rafano e cipolla rossa caramellata. Servito con patatine fritte
CORTE FUSINA BURGER
13.5 EUR
svizzera di Angus irlandese 200gr, insalata, pomodoro datterino, cipolla caramellata, “salsa Corte Fusina”. Servito con patatine fritte
CHEESE BURGER
13.5 EUR
svizzera di Angus irlandese 200gr, insalata, cetrioli, cheddar, cipolla caramellata, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte
LA CUCINA
LASAGNETTE AL TARTUFO SCORZONE DELLA LESSINIA
12 EUR
spaghettoni
12 EUR
con datterini saltati sul momento, burrata, emulsione di basilico e tarallo sbriciolato
LASAGNETTE AL RAGù D'ANATRA
10 EUR
LASAGNETTE AL RAGù DELLA CASA
9 EUR
LA NOSTRA GRIGLIA
TAGLIATA DI MANZO
16 EUR
con funghi misti spadellati e petali di monte veronese d'allevo
TAGLIATA DI MANZO
16 EUR
con rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e cipolla rossa caramellata
BISTECCONA DI MANZO (400gr circa)
20 EUR
Controfiletto di manzo marinato dal nostro chef
GRIGLIATA MISTA (consigliata per 2 persone)
28 EUR
controfiletto di manzo, pollo, costine di maiale e salsiccia con polenta brustolà
PETTO DI POLLO AI FERRI
12 EUR
servito con melanzane e zucchine o patate fritte
COSTINE BBQ(350g circa)
16 EUR
Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa barbecue e servite con patatine fritte
TAGLIATA DI MAIALINO
13 EUR
servita con cipolla caramellata della nostra cucina e scaglie di monte d'allevo
COTOLETTONA
15 EUR
Cotoletta da 300g di puro pollo servita con patatine fritte
CONTORNI
MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE
3.5 EUR
PATATINE FRITTE
3.5 EUR
I BELLI FRESCHI
MINERVA
9 EUR
crudo, cirio, bufala, rucola, olio evo
TARTARE DI BUFALA DOP
9 EUR
servita con pomodori datterini, emulsione di basilico e tarallo sbriciolato
INSALATONE
CHICKEN SALAD
12 EUR
Insalata gentile, rucola, cirio, tagliata di pollo, scaglie di grana
CARABIE
9 EUR
insalata gentile, cirio, rucola, tonno, bufala, olive
EQUATORE
9 EUR
insalata gentile, radicchio, cappuccio, cipolla, bufala, prosciutto, carciofini
ESOTICA
9 EUR
insalata gentile, olive, cipolla, cirio, scaglie di grana, crostini di pane
INSALATA MISTA (CONTORNO)
3 EUR
insalata gentile, pomodoro cirio, cappuccio
INSALATA MISTA GRANDE
6 EUR
insalata gentile, pomodoro cirio e cappuccio
I NOSTRI IMPASTI
tradizionale
0 EUR
al farro biologico
1.6 EUR
impasto alto
1.6 EUR
LE NOSTRE PIZZE
CORTE FUSINA
9 EUR
pomodoro, mozzarella, melanzane, porcini, grana, salamino piccante
BARCA
9 EUR
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, briè, in uscita crudo di Parma
GUSTOSA
9 EUR
pomodoro, mozzarella, misto bosco, scamorza, salsiccia dolce, in uscita speck della Lessinia
DAVIDE
9 EUR
pomodoro, mozzarella, porcini, monte veronese, in uscita speck della Lessinia
PEDRO
9.6 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salamino piccante, briè, crudo di Parma
ORI
8.4 EUR
Pomodoro, mozzarella, misto bosco, monte veronese
VILLA
9.2 EUR
pomodoro, mozzarella, misto bosco, porcini, champignon, briè, in uscita pancetta arrotolata pepata
TIROLESE
8.6 EUR
pomodoro, mozzarella, pancetta, wurstel, in uscita speck della Lessinia
FANTASIA
8.4 EUR
pomodoro, carciofi, salamino piccante, stracchino, in uscita crudo di Parma
LOPEZ
9.6 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, peperoni, salamino piccante, in uscita speck della Lessinia, origano
PACCIUGOSA
8.2 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, radicchio, fontina
FENOMENO
9.4 EUR
pomodoro, mozzarella, stracchino, champignon, tartufo, grana
SFIZIOSA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive, stracchino
DIABLO
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, peperoncino, olive
GADIR
8.8 EUR
pomodoro, mozzarella, philadelphia, in uscita prosciutto crudo, rucola
VALENCIA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta, cipolla
CALIFORNIA
9.6 EUR
pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, gorgonzola, salamino piccante, salsiccia
SAN FRANCISCO
9.2 EUR
pomodoro, mozzarella, bufala, cirio, gamberetti, in uscita rucola
SACRAMENTO
8.4 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, briè, salsiccia
ISPANICA
8.4 EUR
pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, salamino piccante, stracchino
ARENA
9.4 EUR
pomodoro, mozzarella, ricotta, misto bosco, salsiccia, monte veronese
PATATOSA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, patate, pancetta, gratin
VENETA
8 EUR
pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia dolce, cipolla
LE NOSTRE PIZZE BIANCHE
TARTUFONA
9 EUR
mozzarella, tartufo della Lessinia, grana, fontina, scamorza
REAL
9 EUR
mozzarella, tartufo, grana, briè, in uscita pancetta arrotolata pepata
MADRID
8 EUR
mozzarella, philadelphia, zucchine, gamberetti
SAPORITA
9.2 EUR
mozzarella, gorgonzola, misto bosco, cipolla, speck della Lessinia in cottura
IBIZA
8 EUR
mozzarella, ricotta, cirio, zucchine, melanzane
FORMENTERA
8.6 EUR
mozzarella, tonno, capperi, olive, carciofi, origano
HOLA
8.2 EUR
mozzarella, patate, gorgonzola, in uscita crudo di Parma
LISA
8.2 EUR
mozzarella, radicchio, zucchine, bufala
MALDIVE
8.2 EUR
mozzarella, carciofi, philadelphia, in uscita crudo di Parma
PERLA
8.2 EUR
mozzarella, ricotta, zucchine, philadelphia, tonno
VALPANTENA
8 EUR
mozzarella, pancetta, spinaci, grana
PER GLI AMANTI DELLA BURRATA...
DIVINA
10 EUR
pomodoro, mozzarella, in uscita crudo di Parma e burrata
IRIS
10 EUR
mozzarella, cirio confit, in uscita rucola, burrata e crema ai peperoni
OLIMPIA
10 EUR
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, in uscita pancetta pepata della Lessinia e burrata
DEL BOSCO
10 EUR
mozzarella, tartufo della Lessinia, grana, porcini,bacon, in uscita burrata
MEDITERRANEA
10 EUR
pomodoro, olive taggiasche, capperi di pantelleria, acciughe del mar cantabrico, in uscita burrata
LE INTRAMONTABILI
SCHIACCIATA
4 EUR
MARINARA
5.2 EUR
pomodoro, olio evo all’aglio, origano
MARGHERITA
5.6 EUR
pomodoro, mozzarella
BUFALA
8 EUR
pomodoro, mozzarella di bufala, emulsione di basilico
WURSTEL
7 EUR
pomodoro, mozzarella, wurstel
SALAMINO
7 EUR
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
PROSCIUTTO FUNGHI
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati
ROMANA
6.4 EUR
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
QUATTRO STAGIONI
8.2 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati, carciofi, olive
CAPRICCIOSA
9 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati, carciofi, capperi, acciughe, olive, origano
TONNO CIPOLLA
7.8 EUR
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
INVERNO
7 EUR
pomodoro, mozzarella, radicchio, grana
ESTATE
6.4 EUR
pomodoro, mozzarella, cirio, gratin,basilico in stagione
QUATTRO FORMAGGI
8 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta, fontina, grana
CRUDO E GORGONZOLA
8.2 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, in uscita crudo di Parma
PARMIGIANA
7.6 EUR
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
CARBONARA
8.6 EUR
pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo, grana
VEGETARIANA
8.8 EUR
pomodoro, mozzarella, peperoni, spinaci, melanzane, zucchine, radicchio, patate
RICOTTA E SPINACI
7.2 EUR
pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci
CALZONE
8.2 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi trifolati, ricotta, grana
CALZONE VEGETARIANO
8.4 EUR
mozzarella, ricotta, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, olio evo, grana
LE VEGANE
VERGINE
9 EUR
pomodoro, zucchine grigliate, melanzane grigliate, cirio, gratin, olio evo
LEGGERA
9 EUR
patate, pomodori secchi, carciofi, funghi freschi, olio all' aglio, crema ai peperoni
CORTE FUSINA CONSIGLIA...
MEZ
10 EUR
pomodoro, mozzarella, salsiccia, cirio confit, in uscita rucola e stracciatella
ARROGANTE
10 EUR
mozzarella, cipolla caramellata, in uscita scaglie di monte vecchio, bacon croccante, crema di peperoni fatta in casa e stracciatella
DENIS
10 EUR
mozzarella, patate al rosmarino, cipolla rossa di tropea, in uscita speck della Lessinia e stracciatella
GREZZANA
10 EUR
pomodoro, mozzarella, patate, porcini, brie, pancetta pepata in uscita
PIZZA MEZZO METRO
MASSIMO 3 GUSTI A SCELTA TRA LE NOSTRE PIZZE, LE NOSTRE PIZZE BIANCHE E LE INTRAMONTABILI
21 EUR
ESCLUSE LE VEGANE, CORTE FUSINA CONSIGLIA E PER GLI AMANTI DELLA BURRATA
MENU BIMBI
PASTA AL POMODORO
9 EUR
PASTA AL RAGÙ
9 EUR
PIZZA BABY A SCELTA
9 EUR
WURSTEL ALLA GRIGLIA
9 EUR
con patatine
PANINO HAMBURGER
9 EUR
svizzera* + formaggio + patatine*
PEPITE DI POLLO*
9 EUR
patatine*
PATATINE FRITTE*
3.5 EUR
CARTA DEI VINI
GEMIN VALDOBBIADENE PROSECCO BRUT DOCG
18 EUR
alla mescita 3,00 euro al bicchiere
FOLLADOR VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY DOCG
21 EUR
alla mescita 3,50 euro a bicchiere
TRENTO DOC EQUIPE 5 METODO CLASSICO
20 EUR
alla mescita 3,50 euro al bicchiere
SOAVE CLASSICO COFFELE
15 EUR
alla mescita 2,80 euro al bicchiere
LUGANA TENUTA ROVEGLIA
18 EUR
alla mescita 3,00 euro al bicchiere
VALPOLICELLA CLASSICO CORTE RUGOLIN
14 EUR
alla mescita 2,50 euro al bicchiere
VALPOLICELLA SUPERIORE CORTE RUGOLIN
24 EUR
alla mescita 4,00 euro al bicchiere
VALPOLICELLA RIPASSO CORTE RUGOLIN
26 EUR
alla mescita 4,50 euro al bicchiere
ROSSO CONERO MONTEPULCIANO
13 EUR
alla mescita 2,50 euro al bicchiere
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA LE POESIE DOCG
18 EUR
no alla mescita
VINO ALLA SPINA
bianco frizzante della casa 1 litro
10.5 EUR
bianco frizzante della casa 1⁄2 litro
5.5 EUR
bianco frizzante della casa 1⁄4 litro
4 EUR
rosso della casa 1 litro
10.5 EUR
rosso della casa 1/2 litro
5.5 EUR
rosso della casa 1/4 litro
4 EUR
CARTA DELLE BIRRE IN BOTTIGLIA
KAPUZINER HEFE WEIZEN 0,5L
6 EUR
MONCHSHOF BOCKBIER 0,5L
7 EUR
MONCHOF KELLER 0,50L
7 EUR
ICHNUSA NON FILTRATA 0,33
3.5 EUR
DAURA SENZA GLUTINE 0,33
4.5 EUR
KAPUZINER DUNKEL 0,50L
7 EUR
ICHNUSA AMBRA LIMPIDA 0,30
4 EUR
HEINEKEN ZERO 0,33 ALCOHOL FREE
3.5 EUR
BIRRA ALLA SPINA MAES
birra bionda da litro MAES
12 EUR
per asporto solo da 1 litro
radler da litro con birra MAES
12 EUR
per asporto solo da 1 litro (con Sprite o Lemonsoda)
birra bionda MAES da 1,5 litri
16 EUR
solo per servizio al tavolo
birra bionda MAES 0,2
3 EUR
birra bionda MAES 0,4
5.5 EUR
radler 0,2
3 EUR
radler 0,4
5.5 EUR
BIRRA ALLA SPINA NEW CASTLE BROWN ALE
birra da litro NEW CASTLE
13 EUR
birra NEW CASTLE da 1,5 litri
16 EUR
solo per servizio al tavolo
birra NEW CASTLE 0,2
3 EUR
birra NEW CASTLE 0,4
5.5 EUR
BIRRA SPECIALE DEL MESE
birra da litro SPECIALE DEL MESE
12 EUR
birra DEL MESE 0,2
3.5 EUR
birra DEL MESE 0,4
6 EUR
ACQUA E BIBITE IN LATTINA
acqua gasata o naturale da 75 cl
2.6 EUR
bicchiere acqua gasata o naturale
1 EUR
BIBITE IN LATTINA
2.8 EUR
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda, tè al limone, tè alla pesca, chinotto, aranciata amara
DESSERT FATTI IN CASA
TIRAMISÙ
5 EUR
TORTINO AL CIOCCOLATO
5 EUR
TORTINO AL PISTACCHIO
5 EUR
PANNA COTTA
5 EUR
cioccolato, frutti di bosco, caramello
SALAME DI CIOCCOLATO
5 EUR
CREMA CATALANA
5 EUR
CHEESECAKE ai frutti di bosco
5 EUR
TARTUFO BIANCO
5 EUR
SORBETTO AL LIMONE
3 EUR
GELATO
PALLINE DI GELATO ARTIGIANALE DI GELATERIA GOGò
From2 EUR
CAFFETTERIA
caffè
1.2 EUR
caffè d’orzo, ginseng
1.3 EUR
decaffeinato
1.2 EUR
caffè corretto
1.5 EUR
decaffeinato corretto
1.6 EUR
caffè shakerato
2.5 EUR
caffè doppio
2 EUR
cappuccino
1.5 EUR
macchiatone
1.3 EUR
macchiatone decaffeinato
1.4 EUR
infusi
1.3 EUR
latte macchiato
2 EUR
LIQUORI
LIQUORI NAZIONALI E AMARI
3 EUR
Montenegro, Brancamenta, Fernet, Sambuca, Ramazzotti, Averna, Braulio, Unicum, Jaghermaister, Amaro 18, Amaro Del Capo, Amaro Lucano, Disaronno, Vecchia Romagna, Stravecchio, Baileys
WHISKY
Jack Daniel
3.5 EUR
Ballantine
3.5 EUR
Chivas
3.5 EUR
Nikka (giapponese)
5 EUR
RUM
Pampero Riserva
4 EUR
Diplomatico
5 EUR
GRAPPE
Candolini
2.5 EUR
Prime Uve
3.5 EUR
Al Miele
3 EUR
Al Fieno
3 EUR
Liquirizia, Limoncino
2.5 EUR