Salve a tutti!
Siamo Federico e Denis, i nuovi titolari di Corte Fusina pizza cucina e griglia. Vogliamo raccontarvi la nostra storia.
Ci siamo conosciuti nel 2000, esattamente il primo giorno di Scuola Alberghiera qui a Verona.
Fin da subito siamo diventati amici e coltivavamo entrambi la passione per la cucina. Infatti non mancava la voglia di fare esperienze sia a scuola nei laboratori che nei ristoranti che ci accoglievano per farci fare la “gavetta”.
Negli anni a seguire abbiamo lavorato in diversi locali e per un periodo ci siamo pure trovati spalla a spalla nel medesimo ristorante.